HA!! Enfin le mois de juillet ce qui sinifie départ en vacances fête nationnale feux d'artifice et pour les plus chanceux destinnation de rêve !!!!!

Après le mois de juillet viens le mois d'août la rentrer aproche !!! L'achat des fourniture scolaire commence dès le premier jour du mois dans certaine famille!!!!

Bonjour!! mes cher lecteur !!!!!!!

pour cette rescette il vous faut :

1. 1/2 de lait(de préférence entier)
2. 2 oeufs entiers +2 jaune
3. 100g de farine
4. 250g de sucre en poudre
5. 50g de beurre
6. 1 pincée de sel 
7. 1 cuillière à soupe de rhume
8. 1 cuillière à soupe d'extrait de vanille

• Mettre le lait à bouiller avec l'extrait de vanille et le beurre.Pendant ce temp,mélanger la farine,le sucre et les oeufs au fouet.
• Ensuite,incorporer le lait bouillant en mélangeant au fouet,on doit obtenir une pate fluide et sans grulmeaux,comme une pate à crepe.
• Laisser reposer une heure puis verser le rhum,bien mélanger de nouveau.Mettre le four à préchauffer à thermostat 9(270°c) une dizaine de minute.Remplir les avéoles du moule en silicone,sans le beurrer,aux 2/3 (la pate va glonfler en cuisant puis s'abaisser ensuite).                                    

• Tout le secret du caneléréside dans la cuisson:Enfourner et laisser cuire 5 min très précisément à thermostat 10 (300°c) puis abaisser la température à180°C (termostat 6) pendant une heure environ il surveiller.L'extérieur doit etre maron foncé mais l'intérieur doit rester bien moelleux.Démouler au bout de quelque minute et poser si posible sur une grille à patiserie

ET maitenan Dégusté avec plaisir !           

          Au revoir